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家常炒虾

家常炒虾

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然公主
这个月女儿上补习班,补习班楼下刚好是一家超市,所以每天都是接了女儿一起去超市买菜,女儿喜欢吃什么就买什么,今天看到虾了就说买虾吧,好久没吃了呢。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
姜适量
醋适量
老抽适量
料酒适量
做法 家常炒虾的做法
1
买回来的虾洗净
家常炒虾的做法步骤1
2
准备好葱和蒜
家常炒虾的做法步骤2
3
蒜和姜切好
家常炒虾的做法步骤3
4
葱切段
家常炒虾的做法步骤4
5
虾去头及虾线,背部稍微划一刀
家常炒虾的做法步骤5
6
锅中放油加热后放入蒜爆香
家常炒虾的做法步骤6
7
放入处理好的虾
家常炒虾的做法步骤7
8
加适量的醋
家常炒虾的做法步骤8
9
加适量的料酒
家常炒虾的做法步骤9
10
加适量的老抽
家常炒虾的做法步骤10
11
加适量的盐及鸡精,放入葱段
家常炒虾的做法步骤11
12
炒匀即可
家常炒虾的做法步骤12

小贴士

虾也可先腌一会再炒更入味。

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