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裙带菜是女性朋友的健康菜,可是家人却不怎么爱吃,作为家中煮妇的我,家人的健康掌握在我的手中。于是我把裙带菜放入鲜美的鱼汤里,配上山药,这样吃法家人就喜欢啦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
生姜适量
做法 鲈鱼浓汤的做法
1
准备的材料。
鲈鱼浓汤的做法步骤1
2
坐锅点火倒入油,放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下。
鲈鱼浓汤的做法步骤2
3
倒入适量水。
鲈鱼浓汤的做法步骤3
4
放入山药块。
鲈鱼浓汤的做法步骤4
5
大火烧开淋入料酒。
鲈鱼浓汤的做法步骤5
6
汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟。
鲈鱼浓汤的做法步骤6
7
加入精盐转至小火,将鱼头、骨头捞出。
鲈鱼浓汤的做法步骤7
8
撒入胡椒粉。
鲈鱼浓汤的做法步骤8
9
放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
鲈鱼浓汤的做法步骤9

小贴士

裙带菜不要煮的时间太久。

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