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鲜汤红油抄手

鲜汤红油抄手

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英杰美食坊
人只要认真的做一件事,总是比凑合着做的要做得好,做美食也一样。一道美味精致的菜,从外表就看得出来做食物的人有多用心多努力,吃得人也会因此感觉菜肴更加美味。以前忙碌着对付着做的饭,和现在以求新求好的心态做的,差距真的很大。虽然过程要付出更多的心思,要更耐心,也更累一点,但是闻着香气,拍着养眼的美食,对自己是第一时间的慰藉——这也是我做美食、拍美食的动力,也是我坚持下去的养料。
辅料 辅料
白菜适量
盐适量
玉米油适量
酱油适量
五香粉适量
味精适量
水适量
做法 鲜汤红油抄手的做法
1
将猪肉与剁碎挤出水分的白菜混合。
鲜汤红油抄手的做法步骤1
2
放入油、酱油、五香粉、盐、味精,搅拌均匀。
鲜汤红油抄手的做法步骤2
3
准备好馄饨皮。
鲜汤红油抄手的做法步骤3
4
取一个馄饨皮,放入适量馅料。
鲜汤红油抄手的做法步骤4
5
将其如图对折。
鲜汤红油抄手的做法步骤5
6
底部向内对折,用水粘好,将馄饨一个一个包好。
鲜汤红油抄手的做法步骤6
7
锅内烧水。
鲜汤红油抄手的做法步骤7
8
水开后,下入所有包好的馄饨。
鲜汤红油抄手的做法步骤8
9
放入虾米。
鲜汤红油抄手的做法步骤9
10
放入紫菜。
鲜汤红油抄手的做法步骤10
11
放入盐。
鲜汤红油抄手的做法步骤11
12
煮一段时间。
鲜汤红油抄手的做法步骤12
13
馄饨熟了后,关火,放入味精。
鲜汤红油抄手的做法步骤13
14
将馄饨盛出,放一勺红油。
鲜汤红油抄手的做法步骤14
15
再洒上香菜即可。
鲜汤红油抄手的做法步骤15

小贴士

1.白菜剁碎后要用盐腌一会,挤出水分后再和馅。 2.米不易熟,要先放。 3.包馄饨时馅料不要放得太多,容易破,因为超市卖的皮很薄。 4.馄饨做好后要即刻食用否则会软烂,影响口感。

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