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鸡汤菜肉小馄饨

鸡汤菜肉小馄饨

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爱跳舞的老太
宝宝已经快满十个月了。宝宝现在出了2颗牙齿,所以我现在做宝宝饭菜,可以不用顿顿都做的那么细。偶尔粗点,对宝宝锻炼牙齿也有好处的。鸡汤菜肉小馄饨,用了土鸡的骨头煮的汤来下馄饨,菜是空心菜叶子,这个菜不打农药的,吃的放心。肉是猪肉,宝宝是第一次吃馄饨,非常喜欢,一顿吃了5个呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
芝麻油适量
葱适量
淀粉适量
空心菜100g
做法 鸡汤菜肉小馄饨的做法
1
准备好面粉、猪肉、空心菜。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤1
2
准备好土鸡骨头。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤2
3
鸡骨头洗净,放入小锅加适量清水,加根葱,大火煮开,小火炖20分钟,关火待用。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤3
4
猪瘦肉洗净,去筋,剁碎。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤4
5
加点淀粉搅拌一下。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤5
6
空心菜取叶子洗净。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤6
7
用开水焯一下捞出。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤7
8
切碎。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤8
9
把猪肉与空心菜叶放入大碗。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤9
10
加点油、麻油、盐,搅拌匀待用。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤10
11
面粉里加点水揉成面团,醒20分钟。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤11
12
擀成薄片。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤12
13
用刀切成小方块。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤13
14
在面皮里放入菜肉馅。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤14
15
包成馄饨。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤15
16
放入鸡汤里。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤16
17
煮熟,捞出,吃时捣碎即可。
鸡汤菜肉小馄饨的做法步骤17

小贴士

1.焯空心菜叶子的水里要加些油,这样焯出的菜叶比较绿。 2.切好的面皮一般比较厚,可以用擀面杖再擀薄些. 3.根据宝宝的出牙情况,每次可以煮的烂些,方便宝宝吃。 4.鸡骨头是土鸡骨头,一般吃配方饲料长大的鸡不可以给宝宝吃。 5.盐要少放,清淡为主。

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