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桂圆板栗鸡汤

桂圆板栗鸡汤

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酃YILIAN
女人吃什么食物补血补肾?女人的气色好不好跟身体的健康是有着很大关系的,如果女人肾不好,可以从饮食上进行调养,以达到补肾补血的效果...这道汤用的龙眼干和枸杞鸡蛋,用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状,黄芪、党参同栗子一起煲鸡汤可以健脾补气。 最近经期刚过,就觉得腰有点痛,本来是想简单点煲个龙眼枸杞鸡蛋汤,三心两意的我,到了市场看到最爱吃的板栗,想到栗子也可以补肾的毫不犹豫买下来,于是搭上黄芪党参来煲这个大补汤。上次吃当归连续吃了3天,马上长了好痛的暗疮,补过头了,故不敢放当归了。话说这个桂圆板栗鸡汤真的挺灵,自己一个人喝就煲成浓汤,连喝两天,效果啊——腰不疼了,脸色也好看了。 栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 黄芪具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴
辅料 辅料
盐适量
红枣10颗
枸杞适量
土鸡蛋3个
黄芪20g
党参25g
姜1块
做法 桂圆板栗鸡汤的做法
1
黄芪和党参泡洗下
桂圆板栗鸡汤的做法步骤1
2
栗子用开水煮一下,容易去掉皮衣
桂圆板栗鸡汤的做法步骤2
3
红枣和枸杞干净,我买的是无核的红枣,据说无籽去躁热
桂圆板栗鸡汤的做法步骤3
4
准备3只土鸡蛋,15颗龙眼干剥去壳。鸡蛋可以不放,喜欢补一点而已
桂圆板栗鸡汤的做法步骤4
5
鸡斩件去干净肥膏,焯水洗干净
桂圆板栗鸡汤的做法步骤5
6
放够适量水,把鸡肉放进去,放党参和黄芪大火煮开
桂圆板栗鸡汤的做法步骤6
7
再依次放入红枣10颗
桂圆板栗鸡汤的做法步骤7
8
放入桂圆干15颗
桂圆板栗鸡汤的做法步骤8
9
放入剥了壳的鸡蛋
桂圆板栗鸡汤的做法步骤9
10
放大块拍扁的姜,盖上盖子,汤沸腾后转中火煲40分钟
桂圆板栗鸡汤的做法步骤10
11
汤煲了30-40分钟左右时,开始放板栗进去
桂圆板栗鸡汤的做法步骤11
12
同时放枸杞
桂圆板栗鸡汤的做法步骤12
13
再煲20-30分钟,栗子煲的散开就好了,加盐调味
桂圆板栗鸡汤的做法步骤13
14
加了桂圆,有点清甜又滋补的浓汤
桂圆板栗鸡汤的做法步骤14

小贴士

板栗放水里煮一下,可以轻松去掉膜衣 这道汤很滋补,每隔三四天喝一次补身,一次不宜喝过量怕上火

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