搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这款小烧饼是今天整理菜谱时发现的,很久很久以前做的了,遗漏在了一堆菜谱中,很不起眼,但味道现在还记得,很香。曾经一度很迷恋做烧饼,好多做法都没有拍下来。唯独留下了这个不太起眼的小烧饼。如果再烙一定会加上一些芝麻,那样会更提味的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酵母粉2g
水适量
五香粉适量
做法 五香小烧饼的做法
1
酵母用水融解,倒入面粉中揉成团,饧发20分钟,
五香小烧饼的做法步骤1
2
将饧好的面团,擀成薄面片,抹一层油,撒一层盐,一层五香粉,
五香小烧饼的做法步骤2
3
边抻边卷成卷,
五香小烧饼的做法步骤3
4
切分成8段,
五香小烧饼的做法步骤4
5
每一小段剂子抻长,
五香小烧饼的做法步骤5
6
对折,
五香小烧饼的做法步骤6
7
向中间收口,
五香小烧饼的做法步骤7
8
共做成8个小烧饼剂子,饧10分钟,
五香小烧饼的做法步骤8
9
擀成小圆饼,
五香小烧饼的做法步骤9
10
电饼铛提前预热下盘,将烧饼放入,
五香小烧饼的做法步骤10
11
加盖烙制,
五香小烧饼的做法步骤11
12
烙成两面金黄即可,
五香小烧饼的做法步骤12
13
出锅装入漏盆中即可。
五香小烧饼的做法步骤13

小贴士

烙这种小烧饼,不必刷油,加盖单层饼铛烙,出来的层次会比较清晰。

收藏 301收藏
分享至
攻略推荐

82

美味不将就,雪菜最好吃的做法

646

胡萝卜是”小人参“,吃法有讲究哦

322

牙签的N种惊艳用法,不仅能修眼镜还能烤红薯!

269

风靡全球的秋季养生蔬菜到底有什么好?

454

诗写梅花月,茶煎谷雨春

485

常吃松子的惊人的好处你都知道嘛?