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桂花凉粉

桂花凉粉

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果冻の彩
凉粉的做法超简单快捷,比做果冻更快,连冰箱也不用进就可以凝固了。
辅料 辅料
炼奶50g
桂花适量
做法 桂花凉粉的做法
1
桂花用热水和糖泡桂花茶。
桂花凉粉的做法步骤1
2
桂花茶与凉粉按15:1的份量调拌均匀为无颗粒的凉粉液。
桂花凉粉的做法步骤2
3
把调好的凉粉液放锅中煮沸。
桂花凉粉的做法步骤3
4
把煮好的凉粉液倒进模具,常温下放凉。
桂花凉粉的做法步骤4
5
放凉后凝固了就可以脱模了,淋上炼奶吃非常美味哦。
桂花凉粉的做法步骤5

小贴士

上面说的比例是:水(桂花茶)15:凉粉粉1,凉粉只需很少分量。 因为黑凉粉是用凉粉草来做的,所以会有一阵轻微的凉茶味道,用桂花茶充当清水去煮,就会掩盖了那种气味。凉粉夏天吃可以清热哦~~~和龟苓膏一样功效的。可能因为煮的时候加了点炼奶,所以,本来黑色的凉粉变成了深啡色。

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