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虽然是立秋了,还是很闷热。人就越发的懒,每年夏天我都会做上几次酸梅汤来解暑降温,就是懒的拍照,今天在不拍图,又要等到明年了。 桂花酸梅汤是一款美味饮品,主要原料有桂花等,此饮料酸甜适口,具有健胃、防暑、解渴、祛热等功效。
辅料 辅料
冰糖适量
干桂花适量
清水2000ml
做法 桂花酸梅汤的做法
1
准备好所用食材。
桂花酸梅汤的做法步骤1
2
把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入清水中浸泡30分钟。
桂花酸梅汤的做法步骤2
3
然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起烧开。
桂花酸梅汤的做法步骤3
4
烧开转小火煮40分钟,加入适量冰糖;然后盖上锅盖,再煮10分钟关火。
桂花酸梅汤的做法步骤4
5
冷却后将煮好的酸梅汤过滤。
桂花酸梅汤的做法步骤5
6
冰镇后饮用口感更佳。
桂花酸梅汤的做法步骤6

小贴士

制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到。

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