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今天做的热汤面我放了海鲜菇,大虾,鸡蛋,火腿,黄瓜,胡萝卜,营养还算挺全面的,这个热汤面外观有点像冷面,味道完全不同。
辅料 辅料
油适量
盐适量
海鲜菇50g
葱适量
蒜适量
酱油适量
鸡精适量
火腿肠半根
大虾4个
做法 热汤面的做法
1
海鲜菇洗净
热汤面的做法步骤1
2
备料
热汤面的做法步骤2
3
火腿切丝,黄瓜胡萝卜切丝,葱蒜切末,大虾开背去泥线,鸡蛋对切开
热汤面的做法步骤3
4
热油放葱蒜爆香,放入海鲜菇,胡萝卜翻炒,
热汤面的做法步骤4
5
放酱油
热汤面的做法步骤5
6
加入水,盐鸡精,烧开
热汤面的做法步骤6
7
开后放大虾,龙须面煮熟后,放入火腿丝
热汤面的做法步骤7
8
放入黄瓜丝
热汤面的做法步骤8
9
出锅
热汤面的做法步骤9

小贴士

可以在面条开锅后放几个鸡蛋,打成荷包蛋

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