搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
南瓜布丁

南瓜布丁

阅读 31079
收藏 4434
评论 60
头像
柔蓝水晶
南瓜不仅有营养,而且在做甜品中,也常用到,可以做南瓜蛋糕、南瓜芝士、南瓜饼干以及南瓜布丁,布丁里加入了南瓜,必须要经过过筛,才能使布丁变得嫩滑。
辅料 辅料
糖40g
朗姆酒20ml
做法 南瓜布丁的做法
1
准备好所有材料。
南瓜布丁的做法步骤1
2
南瓜放入微波炉,高火10分钟,然后压成泥。
南瓜布丁的做法步骤2
3
鸡蛋打散,不要打出泡沫。
南瓜布丁的做法步骤3
4
加入凉后的南瓜泥,轻轻搅匀。
南瓜布丁的做法步骤4
5
用料理机将混合物打碎、打细。
南瓜布丁的做法步骤5
6
牛奶里加入淡奶油。
南瓜布丁的做法步骤6
7
加入糖。
南瓜布丁的做法步骤7
8
用火加热至糖融化即可。
南瓜布丁的做法步骤8
9
稍微晾凉后,倒入南瓜糊中。
南瓜布丁的做法步骤9
10
加入朗姆酒。
南瓜布丁的做法步骤10
11
将混合液体过筛一次。
南瓜布丁的做法步骤11
12
倒入容器中。
南瓜布丁的做法步骤12
13
烤盘里加入热水,150度烤45分钟左右。
南瓜布丁的做法步骤13
14
凉后放入冰箱冷藏两小时,表面挤上淡奶油装饰。
南瓜布丁的做法步骤14

小贴士

可以在烤的时候表面盖上锡纸,防止表面烤干。

收藏 4434收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

9

轻松打造奢华婚礼甜品台诀窍。

遵循这些原则,让素食更健康

令人垂涎的马来西亚全民小吃!

66

不了解豆腐别瞎吃,尤其是男生一定要看!

13

比之奥斯卡影后的光环,我更羡慕“石头姐”肤白腰纤大长腿的好身材

184

萝卜黑心究竟是谁的错