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酱汁虾仁

酱汁虾仁

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爱吃de胖子
自己琢磨的一道西餐,利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制,再配上橄榄油煎制的虾仁,味道十分浓郁。
辅料 辅料
包菜适量
紫甘蓝适量
橄榄油10ml
海鲜酱10g
泰式辣酱5g
芝士碎适量
沙拉酱10g
做法 酱汁虾仁的做法
1
对虾洗净。
酱汁虾仁的做法步骤1
2
去掉虾头和虾壳。
酱汁虾仁的做法步骤2
3
从虾背上片上三刀,取出虾线。
酱汁虾仁的做法步骤3
4
包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
酱汁虾仁的做法步骤4
5
在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱。
酱汁虾仁的做法步骤5
6
拌匀备用。
酱汁虾仁的做法步骤6
7
将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
酱汁虾仁的做法步骤7
8
锅中加橄榄油烧热。
酱汁虾仁的做法步骤8
9
放入虾仁。
酱汁虾仁的做法步骤9
10
小火煎熟。
酱汁虾仁的做法步骤10
11
将煎好的虾仁放在菜丝上面。
酱汁虾仁的做法步骤11
12
再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
酱汁虾仁的做法步骤12

小贴士

没有橄榄油可用普通食用油代替。 煎的时候用小火。

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