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千层饼酥香爽口,增加鸡蛋更有营养。早餐吃上一个味道不错哦。喜欢的朋友可以试着做一下哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香葱适量
开水适量
鸡蛋适量
做法 鸡蛋千层饼的做法
1
准备好所有材料,将温水和面成光滑面团。
鸡蛋千层饼的做法步骤1
2
将面团擀成长方形后刷适量油,并轻轻卷起,绕成一团,下压擀成圆形。
鸡蛋千层饼的做法步骤2
3
在锅内放入少量油后等油温适合时,放下饼。在饼上方均匀洒上盐、味精和葱花。
鸡蛋千层饼的做法步骤3
4
等锅内烙的一面略有金黄色时,在锅边打上鸡蛋。
鸡蛋千层饼的做法步骤4
5
将千层饼翻面放在鸡蛋上方,并用铲子下压一下,将鸡蛋黄压破。
鸡蛋千层饼的做法步骤5
6
千层饼在锅内烙成两面金黄色后就可起锅。
鸡蛋千层饼的做法步骤6
7
切成你喜欢的形状就可以上桌了。
鸡蛋千层饼的做法步骤7

小贴士

调料必须在千层饼放入锅内时在未烙的一面均匀洒上。

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