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天气炎热,便喜欢喝点清淡的汤,今天用苦瓜与排骨搭配在一起,做了这份清爽可口的苦瓜排骨汤,稍微有点苦,味道还不错!
辅料 辅料
葱段适量
盐适量
鸡精适量
做法 苦瓜排骨汤的做法
1
苦瓜洗净,切段
苦瓜排骨汤的做法步骤1
2
去籽
苦瓜排骨汤的做法步骤2
3
排骨洗净
苦瓜排骨汤的做法步骤3
4
焯一下,洗去血沫
苦瓜排骨汤的做法步骤4
5
坐锅,添适量清水,放葱段
苦瓜排骨汤的做法步骤5
6
倒入排骨
苦瓜排骨汤的做法步骤6
7
小火炖至排骨熟烂
苦瓜排骨汤的做法步骤7
8
放苦瓜
苦瓜排骨汤的做法步骤8
9
炖10分钟
苦瓜排骨汤的做法步骤9
10
放盐、鸡精,调味即可
苦瓜排骨汤的做法步骤10
11
上桌喽
苦瓜排骨汤的做法步骤11

小贴士

可以根据个人口味添加作料。

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