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全套英式早餐

全套英式早餐

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Nancy蜗牛
以黑暗料理著称的英国有一样食物能满足吃货们的胃,那就是全套的英式早餐。好多到英国玩的朋友们在吃第一顿早餐的时候,就被它的水准给‘蒙蔽’了,最后吃了一圈发现,英国能吃的,还只有这么一顿早餐。这样的早餐在饭店或者酒吧里,一般从早上开始,全天供应。所以晚上也是可以吃到的哦。在晴天的周末,街边的小餐馆里就能见到一些英国人们悠闲地喝咖啡,看报纸,面前一大份早餐。早餐虽然种类非常丰富,但是做法却不难,完全可以在家自己做。 那全套的英式早餐里有什么呢? 面包片(toast)、烤番茄(half a tomato)(番茄底划十字口,入烤箱)、炒蛋或者煎蛋(scrambled egg/fried egg)、香肠(sausage)、咸肉(bacon)、 茄汁鹰嘴豆(baked beans)、蘑菇(mushroom)、青豆(peas)、炸薯块(hash browns)、血肠布丁 (haggis)(这又是一个著名的黑暗料理==),搭配自己喜爱的水果,然后配茶,牛奶,果汁或者咖啡都行。当然,英国的东西再丰富,也是比不上国内的早饭啦。从南到北,能数出来的又何止这10来样?不过身在外地,硬件条件短缺,技术水平也有限,国内的早餐只能回家再吃了。当然,这么多种类的食物都吃下去,那一天都不需要再吃饭了。所以店家一般会推出不同的套餐让你选择。比如有5种食物的套餐,或者7种。当然啦,也可以选择吃自助! 茄汁鹰嘴豆买的是罐头,超市就有卖,便宜又方便。 一盘丰富的早餐,加上水果,充足的正能量。 七夕这一天,给早饭来点儿花样,做个英式早餐吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
草莓适量
玉米适量
茄汁豆子罐头适量
做法 全套英式早餐的做法
1
准备材料。
全套英式早餐的做法步骤1
2
草莓洗干净,用淡盐水浸泡。
全套英式早餐的做法步骤2
3
豆子倒入平底锅内,加少许热水,小火加热。
全套英式早餐的做法步骤3
4
另起锅下油,煎一个单面熟的荷包蛋,撒盐,不喜欢单面的就两面都煎一下,锅子的另一边可以煎香肠。
全套英式早餐的做法步骤4
5
面包放吐司机里烤到喜欢的程度。
全套英式早餐的做法步骤5
6
罐头玉米加上洗好的草莓做成沙拉。
全套英式早餐的做法步骤6
7
烧一锅沸水,烫熟青豆。
全套英式早餐的做法步骤7
8
把做好的早餐摆到盘子里即可。
全套英式早餐的做法步骤8

小贴士

不喜欢单面鸡蛋的可以煎成双面熟,还可以以自己喜欢加培根、蘑菇等其它食材。

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