搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
最近有空,偶尔就在家做点好吃的,这个芋头烧排骨是和我老爸学的,平时老爸做的芋头烧鸡特别好吃,芋头烧鸡可是成都的名菜呢,鸡肉嫩嫩的,配上软糯的芋头,真是非常好吃呢,这个菜我和老公都特别喜欢吃,我就去我老爸那里偷师学艺了,呵呵,正好家里有排骨,干脆就做芋头烧排骨吧,味道也是非常好吃呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
火锅底料适量
味精适量
胡椒粉适量
豆瓣酱适量
香料适量
做法 芋头烧排骨的做法
1
准备好所有材料
芋头烧排骨的做法步骤1
2
排骨焯水洗干净备用
芋头烧排骨的做法步骤2
3
锅中放油,油热后放入焯水洗干净的排骨和香料,葱姜等翻炒均匀
芋头烧排骨的做法步骤3
4
翻炒均匀后放入胡椒,盐,豆瓣酱翻炒均匀
芋头烧排骨的做法步骤4
5
接着加水烧开
芋头烧排骨的做法步骤5
6
水开后放入芋头
芋头烧排骨的做法步骤6
7
开小火烧10分钟,直到芋头软糯
芋头烧排骨的做法步骤7

小贴士

排骨一定要先焯水,这样可以去除腥味。 芋头一定要烧到软糯才好吃。

收藏 320收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

345

不可错过的27道土耳其美食

234

小时候你家过年炸带鱼和丸子吗?老北京炸货原来还有这么多花样

108

试试吃这些食物!告别早起面部水肿

226

即便是简单的茄子,也可以做出浓浓的年味!

125

过冬还真少不了这道菜!专属于冬天的味道!

212

剩包子的华丽转身,上桌就被抢光,孜然味就是一个大写的赞!