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无油清蒸南瓜饼

无油清蒸南瓜饼

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Q美食控
今天做了点炸的南瓜饼,也顺便尝试了一下蒸的南瓜饼,想看看效果如何?所以就一起做了,反正步骤差不多一样,只是最后的烹饪方法不同。事实证明蒸出来的也很好吃!
辅料 辅料
绵白糖适量
做法 无油清蒸南瓜饼的做法
1
准备好所需的材料,南瓜切片。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤1
2
电饭锅里水烧开后放入切好的南瓜蒸半个小时,蒸烂为止。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤2
3
蒸好后直接用勺子把南瓜压成泥状。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤3
4
然后加入适量白糖搬匀,再加入糯米粉,根据自己的手感一点点的加进去,蒸好的南瓜水份比较多,所以糯米粉可以多加一点。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤4
5
揉成面团。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤5
6
再挨个做成小丸子然后压成饼状,然后用牙签压出自己喜欢的线条装饰一下。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤6
7
电饭锅水烧开后放上去蒸,内衬记得要滴几滴食用油,防止南瓜饼蒸好后会沾锅。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤7
8
蒸15到20分钟就可以出锅了,看变成金黄金黄的色泽就知道蒸熟了。
无油清蒸南瓜饼的做法步骤8

小贴士

没什么特别的技巧,南瓜饼可以根据自己的喜好做成各种各样的形状,简单易学又好吃。

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