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椒盐鱿鱼须

椒盐鱿鱼须

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紫韵千千
这几天工作比较忙,都好几天没发菜谱了,椒盐鱿鱼须有点微辣,但口感很好,咬下去QQ弹弹的,很爽口。
辅料 辅料
红辣椒1个
青辣椒1个
姜4片
蒜1瓣
椒盐少许
白糖少许
料酒1茶匙
酱油适量
鸡精少许
做法 椒盐鱿鱼须的做法
1
准备所需材料。(鱿鱼须买回来就已经处理好了)
椒盐鱿鱼须的做法步骤1
2
将鱿鱼须洗净沥水。
椒盐鱿鱼须的做法步骤2
3
锅内加水烧开,倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。
椒盐鱿鱼须的做法步骤3
4
捞起沥干水份。
椒盐鱿鱼须的做法步骤4
5
青、红椒去籽切成三角形,蒜、姜切片。
椒盐鱿鱼须的做法步骤5
6
锅内放油烧热,放入蒜、姜片爆香。
椒盐鱿鱼须的做法步骤6
7
倒入鱿鱼须。
椒盐鱿鱼须的做法步骤7
8
加入少许料酒爆炒。
椒盐鱿鱼须的做法步骤8
9
再放入青红椒翻炒。
椒盐鱿鱼须的做法步骤9
10
加入适量的椒盐继续翻炒。
椒盐鱿鱼须的做法步骤10
11
最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。
椒盐鱿鱼须的做法步骤11

小贴士

菜中加了椒盐代替了盐的份量,所以不需要另外加盐。

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