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菜花我们家不是经常吃的,我总是不知道怎么吃,这次妈妈买了这种硬点的菜花回来,我看她是怎么做的,她就放了番茄去炒,还比较好吃,吸收了番茄的汤汁,酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做,简单又好吃~挺好的呢~
辅料 辅料
油适量
盐适量
八角适量
白砂糖适量
生抽适量
做法 番茄烧菜花的做法
1
菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。
番茄烧菜花的做法步骤1
2
锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。
番茄烧菜花的做法步骤2
3
加入几个八角提味。
番茄烧菜花的做法步骤3
4
大蒜切成末倒入锅中翻炒。
番茄烧菜花的做法步骤4
5
加入适量盐。
番茄烧菜花的做法步骤5
6
加入少许白砂糖。
番茄烧菜花的做法步骤6
7
放入适量生抽提味。
番茄烧菜花的做法步骤7

小贴士

1.这种菜花比较硬,所以还是要灼水的比较好炒。 2.加入番茄后再加点糖,口感会没那么酸的。

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