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青椒肥肠
肥肠好吃难清洗,今天教大家如何清洗。 今天做的这道菜不难,关键是洗肥肠,我做得味道很好哦
辅料 辅料
面粉300g
盐适量
白酒适量
小葱适量
青椒适量
白糖5g
生抽5g
姜适量
做法 青椒肥肠的做法
1
肥肠泡清水20分钟
青椒肥肠的做法步骤1
2
加入面粉不停的搓然后洗净
青椒肥肠的做法步骤2
3
加入盐不停的搓然后洗净
青椒肥肠的做法步骤3
4
加入白酒不停的搓然后洗净
青椒肥肠的做法步骤4
5
用水的冲击力将肠子翻转过来
青椒肥肠的做法步骤5
6
翻过来的肠子同样以相同的方法清洗去掉白油和淋巴,喜欢白油的可以不去。
青椒肥肠的做法步骤6
7
加入葱姜用水焯开
青椒肥肠的做法步骤7
8
加起锅重新加入葱姜老卤卤好肠子即可
青椒肥肠的做法步骤8
9
卤好的肠子切段
青椒肥肠的做法步骤9
10
放在碗中放入冰箱随吃随取,
青椒肥肠的做法步骤10
11
青椒用手撕成小块
青椒肥肠的做法步骤11
12
锅里放入油煸炒肥肠
青椒肥肠的做法步骤12
13
加入青椒
青椒肥肠的做法步骤13
14
不停的翻炒,放入白糖5克,生抽5克即可
青椒肥肠的做法步骤14

小贴士

注意步骤中详细的肥肠清洗方法,一定要洗干净了

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