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山药是平性食物,是滋阴养肺之上品。有健脾益胃,益肺止咳,可以降低血糖。最重要的是,宝妈怀孕前期容易见红,医生说可以吃些山药。我们那时候每天都要蒸一碗山药给她吃。
辅料 辅料
枸杞5g
白砂糖10g
做法 椰汁蒸山药的做法
1
原料图。
椰汁蒸山药的做法步骤1
2
枸杞用水泡一下。
椰汁蒸山药的做法步骤2
3
山药去皮切条放入盐水里备用。
椰汁蒸山药的做法步骤3
4
深盘子里码放好山药,再倒入椰汁。
椰汁蒸山药的做法步骤4
5
撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。
椰汁蒸山药的做法步骤5
6
装盘后撒白砂糖。
椰汁蒸山药的做法步骤6
7
完成图。
椰汁蒸山药的做法步骤7

小贴士

山药削皮前可以用白醋把手沾湿,不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。 糖不可以和山药一起蒸,那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。

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