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芝麻木耳拌瓜皮

芝麻木耳拌瓜皮

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清欢的烟火生活
芝麻木耳拌瓜皮 西瓜是夏日必备的解暑水果,西瓜清凉甘甜,但西瓜皮也有很多功效,西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢,美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。西瓜皮因解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
熟芝麻适量
做法 芝麻木耳拌瓜皮的做法
1
把水发黑木耳洗净泥沙后放入沸水锅里焯水两分钟后捞出冲凉备用。
芝麻木耳拌瓜皮的做法步骤1
2
西瓜皮去外层硬皮,切成条状。
芝麻木耳拌瓜皮的做法步骤2
3
切好的瓜条放碗里,加入少许盐腌10分钟,用凉水漂洗干净,控干水分。
芝麻木耳拌瓜皮的做法步骤3
4
把西瓜皮和木耳放入大碗里,加入少许盐、白糖、鸡精拌匀。
芝麻木耳拌瓜皮的做法步骤4
5
淋入少许香油拌匀。
芝麻木耳拌瓜皮的做法步骤5
6
撒上炒香的芝麻即可食用。
芝麻木耳拌瓜皮的做法步骤6

小贴士

凉拌菜的调料随自己的喜爱加入。

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