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蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾

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荧姳
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾含硒量较高,硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。 蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单,粉丝吸足了虾汁,味道非常鲜美。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜1头
生抽适量
糖适量
葱适量
姜适量
青红椒适量
白酒适量
胡椒粉适量
做法 蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1
准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1
2
粉丝剪短
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤2
3
粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤3
4
把虾摆在粉丝上面
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤4
5
青红椒、大蒜、姜切末
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤5
6
锅内放油加一半的大蒜
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤6
7
小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤7
8
碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤8
9
把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤9

小贴士

调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝,根据自己的口味适量增添材料用量; 定要水烧开以后才下锅蒸,不要蒸的时间过久;

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