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澳龙头辣汤面

澳龙头辣汤面

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爱跳舞的老太
老公单位体检,报告下来,说老公缺钙。 当然的,缺钙就要补钙才好,那么,药补不如食补,所以,时不时的做些补钙的东西给老公吃, 也是为爱下厨吧。 这个澳龙头,是朋友生日请吃饭,饭局上有道椒盐澳龙,看到澳龙头剩下来没有人要,俺就带了回来。 把澳龙头剁碎煮汤,再捞去碎壳,用这个汤煮面条,应该很补钙的说。
辅料 辅料
辣椒酱适量
盐适量
料酒适量
鲜抽适量
醋适量
黄瓜1根
香菜10g
做法 澳龙头辣汤面的做法
1
准备好澳龙头
澳龙头辣汤面的做法步骤1
2
准备好面条
澳龙头辣汤面的做法步骤2
3
黄瓜与香菜洗净
澳龙头辣汤面的做法步骤3
4
黄瓜切丝,香菜切段
澳龙头辣汤面的做法步骤4
5
澳龙头剁大块
澳龙头辣汤面的做法步骤5
6
取高压锅放入清水,加点醋,放下澳龙头,大火煮开,小火炖20分钟关火.
澳龙头辣汤面的做法步骤6
7
把壳捞出
澳龙头辣汤面的做法步骤7
8
把汤汁倒入大锅,加些料酒煮开.
澳龙头辣汤面的做法步骤8
9
放入面条煮开
澳龙头辣汤面的做法步骤9
10
过些冷水煮开,加盐,鲜抽.
澳龙头辣汤面的做法步骤10
11
加辣椒酱煮开。
澳龙头辣汤面的做法步骤11
12
把面条捞入大碗
澳龙头辣汤面的做法步骤12
13
码上黄瓜丝
澳龙头辣汤面的做法步骤13
14
浇上汤汁,
澳龙头辣汤面的做法步骤14
15
撒些香菜即可
澳龙头辣汤面的做法步骤15

小贴士

1.澳龙头加点醋煮的久一点,汤汁味道更鲜美,也更补钙。 2.也可以把面条另外煮熟了,再浇上汤汁,这样面条汤比较清爽。 3.面条上的菜可以随便加时令蔬菜。

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