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自制香浓黑芝麻糊

自制香浓黑芝麻糊

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心清似水淡若云
市售的黑芝麻糊有很多,总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做,却是完全放心,味道也可随意调整。最重要的,一碗黑芝麻糊,看似简简单单,却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。黑芝麻糊口感醇香幼滑,营养又十分丰富,一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐,在家自制最是适合不过。不仅保证真材实料,做法更是快手便捷,只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉,加上开水搅匀,不过一刻钟左右的时间,一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽,真是想想都暖人心扉。喜欢这经典快手早餐的小馋猫们,清晨,你也来为家人煮上一碗这热腾腾、极香滑的黑芝麻糊吧!
辅料 辅料
绵白糖适量
做法 自制香浓黑芝麻糊的做法
1
黑芝麻洗干净,晾干
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤1
2
放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤2
3
糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤3
4
至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤4
5
将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤5
6
这是研磨好的
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤6
7
将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤7
8
吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤8
9
加入开水,调匀即可
自制香浓黑芝麻糊的做法步骤9

小贴士

1.炒芝麻和糯米粉时均不需放油 2.小火慢熬出来味道更好,图快捷就直接用开水勾兑就行

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