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那天上超市,偶然看到有青豆,应该是大家说的毛豆,想着家里还有玉米,这两个配一起,应该是不错的搭配。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
腊瘦肉85g
做法 彩色玉米的做法
1
准备好材料。(胡萝卜只用了一半)
彩色玉米的做法步骤1
2
玉米剥粒。
彩色玉米的做法步骤2
3
腊瘦肉切小丁。
彩色玉米的做法步骤3
4
胡萝卜切小丁。
彩色玉米的做法步骤4
5
锅里水烧开,下青豆焯熟,过凉水沥干水分。
彩色玉米的做法步骤5
6
同样将玉米焯熟,过凉水沥干水分。
彩色玉米的做法步骤6
7
热锅下油。
彩色玉米的做法步骤7
8
倒入胡萝卜翻炒。
彩色玉米的做法步骤8
9
倒入腊肉丁。
彩色玉米的做法步骤9
10
倒入青豆。
彩色玉米的做法步骤10
11
倒入玉米粒。
彩色玉米的做法步骤11
12
下适量生抽翻炒均匀即可出锅。
彩色玉米的做法步骤12

小贴士

腊瘦肉本身是咸的,所以只放了点生抽。

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