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香菇牛肉酱

香菇牛肉酱

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黄河水
一道很家常的肉酱,拌面、拌饭、沾馒头都不错。喜欢的朋友可以过来试着做做呢,真的很美味哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
黄豆酱适量
柱候酱适量
海鲜酱适量
鸡精适量
黄酒适量
做法 香菇牛肉酱的做法
1
原料图片。
香菇牛肉酱的做法步骤1
2
牛肉洗净,切成小粒。
香菇牛肉酱的做法步骤2
3
香菇去蒂洗净,切成粒。
香菇牛肉酱的做法步骤3
4
干贝洗净,加葱姜黄酒上笼蒸30分钟,取出撕成干贝丝。
香菇牛肉酱的做法步骤4
5
葱、姜、蒜择洗干净,切碎。
香菇牛肉酱的做法步骤5
6
葱、姜、蒜炒出香味。
香菇牛肉酱的做法步骤6
7
放入牛肉粒炒散。
香菇牛肉酱的做法步骤7
8
再放入干贝丝炒干水分。
香菇牛肉酱的做法步骤8
9
放黄豆酱、柱候酱、海鲜酱炒出酱香味。
香菇牛肉酱的做法步骤9
10
加入香菇粒。
香菇牛肉酱的做法步骤10
11
继续用小火炒出油,加鸡精调好口味。
香菇牛肉酱的做法步骤11
12
好了。
香菇牛肉酱的做法步骤12

小贴士

炒酱时候要用小火慢慢炒

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