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双拼肉丸

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小木屋lv
肉丸是我喜欢吃的猪肉丸,是在客家店那里买的,比较放心。今天正好买了青红菜椒,那就正好炒肉丸了,超喜欢吃这道菜的。
辅料
油适量
盐适量
青菜椒1个
红菜椒1个
双拼肉丸的做法
1
将青红椒洗净切小块
2
肉丸对半切开,再打牙花
3
热锅,放入适量油,先把肉丸快炒一下
4
放入青红菜椒快炒
5
炒至变色,放入适量盐炒均匀

小贴士

肉丸切对半,再划十字花,更易入味,外观也发看。

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