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家里买了好些土豆,也查了许多土豆的做法,感觉还是这个简单,又可以做菜又可以做零食,本来想放些辣椒末,但是怕太辣小孩吃不了,就放弃了!不过这种东西还是不要吃多了,油炸的不太健康!
辅料 辅料
油适量
椒盐适量
做法 椒盐土豆条的做法
1
土豆去皮洗净。
椒盐土豆条的做法步骤1
2
切成拇指粗大小,泡入水中,消除些淀粉。
椒盐土豆条的做法步骤2
3
捞出后放入小锅中煮。
椒盐土豆条的做法步骤3
4
土豆条煮熟后捞出。
椒盐土豆条的做法步骤4
5
晾干水分。
椒盐土豆条的做法步骤5
6
锅中烧油,油温八成热后放入土豆条炸。
椒盐土豆条的做法步骤6
7
炸至变色。
椒盐土豆条的做法步骤7
8
控干油后放入椒盐搅拌均匀即可。
椒盐土豆条的做法步骤8

小贴士

煮好的土豆条控干水分,炸的时候不会溅油。

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