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这是一道自创的小甜品,由于最近胃病又犯了,难受时只能吃面食,最爱的苹果就只好束之高阁。 可是我这小馋猫怎么会容忍只吃面食度日呢,聪明的我想到了把苹果蒸着吃的好方法,不会因为吃生冷的食物而刺激胃部粘膜,又补充了维生素C,加了葡萄干和冰糖的苹果,更加香甜,用小勺一口一口舀着吃,真是惬意!
辅料 辅料
葡萄干适量
冰糖适量
水适量
做法 葡萄干酿苹果的做法
1
将苹果洗净备用。
葡萄干酿苹果的做法步骤1
2
将其如图横切开一个盖子。
葡萄干酿苹果的做法步骤2
3
用勺子将苹果挖成一个空碗状。
葡萄干酿苹果的做法步骤3
4
挖出的果肉备用。
葡萄干酿苹果的做法步骤4
5
准备一点葡萄干,洗净。
葡萄干酿苹果的做法步骤5
6
铺在苹果碗的底部。
葡萄干酿苹果的做法步骤6
7
将挖出的果肉切碎。
葡萄干酿苹果的做法步骤7
8
就这样,铺一层葡萄干,再铺一层果肉。
葡萄干酿苹果的做法步骤8
9
铺一层果肉,再铺一层葡萄干,直至铺满苹果碗即可。
葡萄干酿苹果的做法步骤9
10
将冰糖加入少量温水加热至融化,将其洒在苹果盅里。
葡萄干酿苹果的做法步骤10
11
高压锅中放入适量水,不用太多。
葡萄干酿苹果的做法步骤11
12
放蒸菜架。
葡萄干酿苹果的做法步骤12
13
将做好的苹果盅放在蒸菜架上。
葡萄干酿苹果的做法步骤13
14
盖上苹果盅的盖子。
葡萄干酿苹果的做法步骤14
15
启动煮饭键,压7分钟即可排气取出。
葡萄干酿苹果的做法步骤15

小贴士

1 苹果要选择底部平的,形状规则即可。 2 葡萄干可以用红的也可以用绿的,都一样的。 3 如果您喜欢其他果干,也可以用如上方法来做。 4 冰糖水可以换成蜂蜜或者花蜜都可。 5 蒸苹果的时间不宜过长,否则苹果就软塌了。 6 压制的时间要视自家压力锅而定,也可用蒸锅。

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