搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
女儿三岁,估计是受电视广告的影响,每次路过KFC看见那个老爷爷的画像总是非常兴奋,问她要吃什么,回答“肯德基”,走进KFC店里面排队点餐,问她想吃什么,回答“肯德基”,于是买了份上校鸡块给她,小家伙摇头,大声嚷:“我不要吃这个,我就是要吃肯德基嘛!”
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋适量
淀粉适量
胡椒粉适量
葱适量
面包糠适量
做法 上校鸡块的做法
1
鸡胸肉解冻
上校鸡块的做法步骤1
2
先切丝
上校鸡块的做法步骤2
3
然后剁成末,加入一点葱末一起剁成末
上校鸡块的做法步骤3
4
剁好的鸡肉末装入碗中,加入胡椒粉、盐
上校鸡块的做法步骤4
5
打入一个鸡蛋
上校鸡块的做法步骤5
6
加入淀粉
上校鸡块的做法步骤6
7
拌匀后,搅打上劲
上校鸡块的做法步骤7
8
放入保鲜盒中压实,入冰箱冷冻一夜
上校鸡块的做法步骤8
9
取出已经冷冻成型的鸡肉
上校鸡块的做法步骤9
10
切成大小一样的块状
上校鸡块的做法步骤10
11
我的面包糠不够了,就加了几片达能闲趣
上校鸡块的做法步骤11
12
用擀面杖擀成末
上校鸡块的做法步骤12
13
切好的鸡肉块先放入蛋液中
上校鸡块的做法步骤13
14
然后放入面包糠中裹匀
上校鸡块的做法步骤14
15
依次做好全部的生坯
上校鸡块的做法步骤15
16
锅中放入油,油温七层热时放入鸡块
上校鸡块的做法步骤16
17
炸定型之后要注意帮助翻面哦
上校鸡块的做法步骤17
18
全部炸制金黄
上校鸡块的做法步骤18
19
捞出控油
上校鸡块的做法步骤19
20
用厨房纸蘸去表面的油分,就可以吃啦
上校鸡块的做法步骤20

小贴士

1.因为面包糠不够用了,我顺手拿了女儿吃剩的达能咸趣饼干代替,没想到味道还很好呢。 2.最后用厨房纸或者吸油纸吸去表面的油分,吃着更健康哦。

收藏 1059收藏
分享至
攻略推荐

689

丝丝入味的粉丝7种做法!连吃一礼拜不重样

749

老少都爱的软嫩弹滑豆腐——锅塌豆腐

864

教你如何炒出肉嫩酱香的京酱肉丝~

1461

粉条还能这么吃?!你一定没这样吃过!

789

11种三明治合集,快手早餐必备

826

这个冬天,你需要的就是让你暖起来的辣子鸡!