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玉米红枣糕
这是自己第一次做玉米红枣糕,还算比较成功的,味道不错。没有烤箱也能做甜品,许多朋友都可以照着做,是非常简单的。
辅料 辅料
白砂糖40g
发酵粉2g
清水200g
玉米粉30g
做法 玉米红枣糕的做法
1
用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起
玉米红枣糕的做法步骤1
2
将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀
玉米红枣糕的做法步骤2
3
将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度
玉米红枣糕的做法步骤3
4
红枣切碎准备
玉米红枣糕的做法步骤4
5
面图发好之后,在表面撒上些红枣碎
玉米红枣糕的做法步骤5
6
入锅蒸20分钟,蒸熟后焖
玉米红枣糕的做法步骤6
7
焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
玉米红枣糕的做法步骤7

小贴士

蒸熟后适当焖一下更好。

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