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紫菜枸杞牛奶卷

紫菜枸杞牛奶卷

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佳宁
牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白质的作用,加强了面团的筋力,还可以使饼的口感更加柔软,香气浓郁。
辅料 辅料
紫菜适量
盐适量
做法 紫菜枸杞牛奶卷的做法
1
枸杞用水洗净。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤1
2
放在料理机里加牛奶打成汁。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤2
3
倒进面粉里加盐和成不太流动的面糊。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤3
4
电饼铛预热好,倒一勺面糊,用铲子摊开。煎至两面金黄即可。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤4
5
紫菜用刀切开。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤5
6
把饼卷起。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤6
7
切小段。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤7
8
用紫菜卷起即可。
紫菜枸杞牛奶卷的做法步骤8

小贴士

佳宁心得: 1、没有牛奶用奶粉也可以。 2、饼里面可以卷菜或酱来增加营养和口感。

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