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我小时候不喜欢吃百合,觉得很苦。长大了知道百合是好东西,也能接受了,要想口感更好,放点冰糖就可以了。开始吃第一口感觉有点苦,第二口就觉得还能接受,第三口就没什么感觉了,吃完了一碗你就会觉得很好吃。这就是苦尽甘来吧。
辅料 辅料
白醋适量
枸杞适量
冰糖适量
做法 鲜百合银耳糖水的做法
1
银耳提前泡好撕成小块。
鲜百合银耳糖水的做法步骤1
2
放进锅里加水烧开。
鲜百合银耳糖水的做法步骤2
3
放几滴白醋,可以让银耳更糯更软。
鲜百合银耳糖水的做法步骤3
4
百合剥开用盐水洗净。
鲜百合银耳糖水的做法步骤4
5
放进锅里。
鲜百合银耳糖水的做法步骤5
6
继续煮20分钟至软烂。
鲜百合银耳糖水的做法步骤6
7
放入冰糖煮至化开。
鲜百合银耳糖水的做法步骤7
8
放入枸杞搅匀关火。
鲜百合银耳糖水的做法步骤8

小贴士

佳宁心得: 1、放几滴白醋,可以让银耳更糯更软,没有也可以不放。 2、枸杞加热时间不宜长,否则影响口感和美感。 3、百合取里面的白色的瓣用盐水浸泡再洗,鲜百合口感有点微苦,放点冰糖可以改善。

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