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香菇豆腐鲫鱼汤

香菇豆腐鲫鱼汤

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耕心
这道香菇豆腐鲫鱼汤富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,可健脾利湿、和中开胃、补虚通乳,是孕产妇补益、调养的理想汤品。
辅料 辅料
清水适量
食盐适量
葡萄芥花籽油适量
做法 香菇豆腐鲫鱼汤的做法
1
食材:香菇、鲫鱼和内脂豆腐。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤1
2
香菇择洗干净,用开水泡发。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤2
3
放入煮锅,一次性加足适量的清水。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤3
4
泡发香菇的水也倒入煮锅中。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤4
5
盖锅盖,大火烧开。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤5
6
热锅,倒入适量的葡萄芥花籽油。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤6
7
放入择洗干净的鲫鱼。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤7
8
煎至双面金黄。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤8
9
放入煮锅中。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤9
10
盖锅盖,大火烧开。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤10
11
转小火煲40分钟。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤11
12
揭盖,放入豆腐,煮滚。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤12
13
加入适量的食盐调味。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤13
14
即可关火,上桌享用。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤14

小贴士

鲫鱼骨刺多,吃的时候要万分小心呐。耕心家一般鲫鱼煲汤后就不吃啦,鱼肉没啥味道啦O(∩_∩)O哈哈~

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