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今天看到媒体报道,新疆今年夏季由于低温不热,棉花减产10%,南疆减产大于北疆,可把棉农愁坏了。今年的新疆从5月开始,气温一直偏低,还老下雨,6月份南疆还下过冰雹。据媒体报道,东南沿海诸省份,遭遇数十年不遇高温天气,许多人都热病了,内地热的没地方可去的时候,新疆的夏天凉的天天盖被子,家里是从来不用电风扇,要是遇到雨天,出门的还穿外套长裤。新疆的夏天真是好舒服的,买的短裤,裙子难得穿几次,每次穿还得挑好天气,有时候还得穿丝袜保暖。新疆的夏天特好过,特舒服。 海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。 海带性寒,脾胃虚寒者忌食,可以搭配热性食材一起食用
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜2g
花椒10个
淀粉少许
啤酒2g
酱油3g
白醋2g
鸡精1g
小米椒3个
做法 海带肉丝的做法
1
主料:水发海带、瘦肉 辅料:植物油、盐、白醋、姜、鸡精、淀粉、啤酒、酱油 、小米椒
海带肉丝的做法步骤1
2
把海带洗净切丝
海带肉丝的做法步骤2
3
用开水加白醋焯烫捞起,沥干水分
海带肉丝的做法步骤3
4
把小米椒切丁,姜切末
海带肉丝的做法步骤4
5
瘦肉切丝,用酱油、啤酒、淀粉抓均匀腌制入味
海带肉丝的做法步骤5
6
热锅凉油加瘦肉翻炒变色捞起
海带肉丝的做法步骤6
7
热锅凉油加姜末、小米椒翻炒
海带肉丝的做法步骤7
8
加海带丝
海带肉丝的做法步骤8
9
盐翻炒均匀
海带肉丝的做法步骤9
10
加肉丝一起翻炒均匀
海带肉丝的做法步骤10
11
加酱油
海带肉丝的做法步骤11
12
鸡精翻炒均匀即可
海带肉丝的做法步骤12

小贴士

焯或者是炒海带时,加几点醋,可以使海带变软,还可以去掉海带的腥味。

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