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韩式酱花生

韩式酱花生

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红豆厨坊
随着韩剧的流行一些韩式的家常料理,已经深入我们的心中。 自己在家学做一些简单美味的韩式小菜已不是什么难事,这款酱花生也是韩国家庭很普通的家常小菜之一。 花生米用酱油白糖熬制而成,颜色红亮口感微甜,可放入冰箱冷藏随吃随取,和我们的花生米做法稍有一些不同,偶尔换换口味是很不错的选择,而且还是佐酒的一道美味哦!
辅料 辅料
酱油100ml
白糖80g
韩国糖稀50g
香油20ml
做法 韩式酱花生的做法
1
花生米浸泡1小时左右。
韩式酱花生的做法步骤1
2
然后放入锅中煮上30分钟。
韩式酱花生的做法步骤2
3
花生快熟的时候加入酱油。
韩式酱花生的做法步骤3
4
加入白糖。
韩式酱花生的做法步骤4
5
加入韩式糖稀再煮上10分钟。
韩式酱花生的做法步骤5
6
最后淋入香油拌均匀关火。
韩式酱花生的做法步骤6
7
冷凉后即可食用,也可盛入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。
韩式酱花生的做法步骤7

小贴士

韩国糖稀是一种韩式的调味品,在韩式拌菜总会经常用到,可在淘宝买到,如果没有就用蜂蜜代替。

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