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抹茶冰棒

抹茶冰棒

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慕先森未成年
吸取了上次抹茶冰淇淋的教训 1分钟内结束摆盘拍照 这次没有化哦 抹茶口味的冰棒,感觉不如上次的冰淇淋好吃 明明放了很多很多的糖,也掩盖不了抹茶特有的清苦 可不可以只要茶香不要苦味撒,纠结 难道我不应该用绿妃,应该用新绿?
辅料 辅料
玉米粉20g
水600ml
细砂糖180g
抹茶粉5g
做法 抹茶冰棒的做法
1
玉米粉倒入碗中
抹茶冰棒的做法步骤1
2
加入50ml的水
抹茶冰棒的做法步骤2
3
调匀备用
抹茶冰棒的做法步骤3
4
取一锅倒入550ml的水
抹茶冰棒的做法步骤4
5
煮开后加入细砂糖
抹茶冰棒的做法步骤5
6
加入抹茶粉,君君觉得5g左右就够了吧,煮匀后转小火
抹茶冰棒的做法步骤6
7
加入之前调好的玉米粉水勾芡
抹茶冰棒的做法步骤7
8
边煮边搅
抹茶冰棒的做法步骤8
9
煮滚后关火
抹茶冰棒的做法步骤9
10
倒入大碗中略降温
抹茶冰棒的做法步骤10
11
加入淡奶油
抹茶冰棒的做法步骤11
12
拌匀
抹茶冰棒的做法步骤12
13
放凉后装入冰棒模
抹茶冰棒的做法步骤13
14
放入冰箱冷冻至结冻即可
抹茶冰棒的做法步骤14
15
冰棒脱模只需要用冷水冲一下外壳表面就很容易脱模啦
抹茶冰棒的做法步骤15

小贴士

冰棒脱模只需要用冷水冲一下外壳表面,就很容易脱模啦。

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