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孕妇应该每周吃1-2次猪肝,特别是经常用电脑的孕妇。猪肝富含铁质,经常食用可以补血 ,关键是有胎儿眼部发育所需的维生素A。而西葫芦具有清热利尿、除烦止渴,对怀孕期间水肿有一定的帮助。
辅料 辅料
猪骨汤1500ml
盐适量
做法 西葫芦猪肝汤的做法
1
食材:西葫芦和猪肝。
西葫芦猪肝汤的做法步骤1
2
猪肝洗净,切片,用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。
西葫芦猪肝汤的做法步骤2
3
西葫芦洗净去皮,切块。
西葫芦猪肝汤的做法步骤3
4
预先煮好的猪骨汤。
西葫芦猪肝汤的做法步骤4
5
放入西葫芦。
西葫芦猪肝汤的做法步骤5
6
放入猪肝。
西葫芦猪肝汤的做法步骤6
7
盖锅盖,大火烧开,煮至猪肝熟透。
西葫芦猪肝汤的做法步骤7
8
揭盖,放入适量的食盐调味。
西葫芦猪肝汤的做法步骤8
9
即可关火,上桌享用。
西葫芦猪肝汤的做法步骤9

小贴士

猪肝不宜多吃,主要是猪肝含有较多的胆固醇,而且猪肝是解毒器官,一般残留毒素,也不宜多吃。

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