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蔬果沙拉

蔬果沙拉

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一碗清粥
沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化。 沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉(FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例.
辅料 辅料
沙拉酱适量
做法 蔬果沙拉的做法
1
准备的材料:半个小蜜瓜,西兰花,一个橙,蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱,
蔬果沙拉的做法步骤1
2
把半个小蜜瓜切成瓣,
蔬果沙拉的做法步骤2
3
沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开,
蔬果沙拉的做法步骤3
4
切成均匀的块状,
蔬果沙拉的做法步骤4
5
把西兰花摘成小朵
蔬果沙拉的做法步骤5
6
把橙子切片后,切成扇形,
蔬果沙拉的做法步骤6
7
紫甘蓝切丝,
蔬果沙拉的做法步骤7
8
蓝莓冲洗干净,
蔬果沙拉的做法步骤8
9
小朵西兰花焯水,把所有的材料装盘,挤上沙拉酱就可以吃啦。
蔬果沙拉的做法步骤9

小贴士

1、小蜜瓜切成均匀的小块,这样装盘也漂亮, 2、自己吃的话,最好是把橙子的皮剥去,我是为了拍照漂亮所有留着呢, 3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦, 4、焯西兰花,清水烧开后放入西兰花,翻动几下就可以起锅,这样颜色漂亮,而且好吃。

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