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排骨炆南瓜
对于孕妇来说南瓜是粗粮中最好的一种,既有很多营养的,也可以防止妊娠水肿,妊娠高血压,预防便秘,还可预防产后出血,而且对于妊娠糖尿病效果十分不错,同时还能补充胡萝卜素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。 这道排骨炆南瓜具有滋阴润燥、益精补血、清热解毒、降低血糖和防治糖尿病的功效。
辅料 辅料
橄榄葵花籽油适量
调味鸡汁适量
老抽适量
生抽适量
白砂糖适量
生粉适量
清水适量
做法 排骨炆南瓜的做法
1
食材:南瓜和肋排。
排骨炆南瓜的做法步骤1
2
南瓜洗净,去皮,去籽,切块。
排骨炆南瓜的做法步骤2
3
肋排洗净,放入盘子里,加入适量的调味鸡汁、老抽、生抽、白砂糖、生粉和清水拌匀。
排骨炆南瓜的做法步骤3
4
腌制一小时左右。
排骨炆南瓜的做法步骤4
5
热锅,倒入适量的橄榄葵花籽油。
排骨炆南瓜的做法步骤5
6
放入腌制好的肋排,煸炒一会。
排骨炆南瓜的做法步骤6
7
倒入适量的芡汁(利用腌制肋排盘子里面的残留酱汁)。
排骨炆南瓜的做法步骤7
8
煸炒至收汁。
排骨炆南瓜的做法步骤8
9
揭盖,放入南瓜,煸炒一下。
排骨炆南瓜的做法步骤9
10
倒入芡汁。
排骨炆南瓜的做法步骤10
11
盖锅盖,文火炆至收汁。
排骨炆南瓜的做法步骤11
12
揭盖,即可关火,盛碟上桌享用。
排骨炆南瓜的做法步骤12

小贴士

糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。患有脚气、黄疸者少食。

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