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红糖绿豆沙冰棍
三伏天,热啊,于是常常拿冰棍来解暑,尤其是绿豆沙冰棍,更是我的最爱。可我体质稍微偏寒凉,又不敢多吃冰品,于是就把红糖加进冰棍里,用红糖的温补功能来抵消冰棍的寒凉。哈哈,吃货就是想方设法的吃哦。
辅料 辅料
奶粉30g
做法 红糖绿豆沙冰棍的做法
1
备好原材料,绿豆提前清洗浸泡
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤1
2
把绿豆煮开花,只要少许的汤汁
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤2
3
趁热把红糖和奶粉放入,我用了2勺奶粉,这样奶味浓一些
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤3
4
搅拌均匀,让红糖和奶粉融化
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤4
5
最后加入纯牛奶
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤5
6
纯牛奶加入的量可以依据自己的模具调整
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤6
7
全部倒入料理机搅拌成糊
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤7
8
搅拌好的豆沙糊,因绿豆用的多,很浓稠
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤8
9
晾凉后装入模具,入冰箱冷冻4个小时以上
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤9
10
冷冻好的冰棍,室温放置1分钟即可轻松脱模
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤10
11
脱模的冰棍,加了红糖,颜色发暗,看起来不是那么绿,但是口感糯糯的,很好吃的
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤11

小贴士

因绿豆用的多,而且是搅拌成糊的,里面还很多的淀粉,这款冰棍是不用加淀粉就足够糯的。

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