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西兰花肉糜营养粥

西兰花肉糜营养粥

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爱跳舞的老太
西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。 维生素C含量比辣椒高 。 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 所以,给婴幼儿做营养粥的时候,放些西兰花,是不错的选择。
辅料 辅料
鲜抽适量
精盐适量
做法 西兰花肉糜营养粥的做法
1
准备好食材
西兰花肉糜营养粥的做法步骤1
2
大米淘净,加适量水放炖之宝煮熟
西兰花肉糜营养粥的做法步骤2
3
西兰花与胡萝卜洗净切丁
西兰花肉糜营养粥的做法步骤3
4
瘦肉洗净切丁
西兰花肉糜营养粥的做法步骤4
5
把瘦肉,西兰花,胡萝卜毛豆等蔬菜,全部放入搅拌器,加点水搅拌好
西兰花肉糜营养粥的做法步骤5
6
倒入粥锅
西兰花肉糜营养粥的做法步骤6
7
搅拌匀,煮15分钟
西兰花肉糜营养粥的做法步骤7
8
加点盐与鲜抽煮5分钟即可
西兰花肉糜营养粥的做法步骤8

小贴士

1.因为是婴儿吃的,所以盐与鲜抽的用量非常少 2.如果婴儿比较大牙齿出的比较多,蔬菜与肉不必搅拌的那么细,用刀剁细就行 3.我用的是“炖之宝”,所以时间比较长,如果用高压锅做,时间短的多,用一般的锅做,时间上也要自己把握

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