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金针菜和鲫鱼都有通乳下奶的功效,所以此汤非常适合刚生宝宝奶水不足的妈妈食用哦,还具有补中生气、除湿利水、消炎解毒、滋润皮肤、清热安神的功效。
辅料 辅料
橄榄葵花籽油适量
盐适量
做法 金针菜鲫鱼汤的做法
1
食材:鲫鱼和金针菜。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤1
2
将金针菜泡发。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤2
3
用厨房剪刀剪去金针菜的头。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤3
4
热油锅,放入择洗干净的鲫鱼。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤4
5
煎至双面金黄。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤5
6
铲起,关火。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤6
7
放入煮锅中。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤7
8
放入泡发好的金针菜。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤8
9
盖锅盖,大火烧开。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤9
10
转小火煲1小时左右。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤10
11
揭盖,放入适量的食盐调味。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤11
12
即可关火。
金针菜鲫鱼汤的做法步骤12

小贴士

产妇饮食需清淡,不加食盐也可以的。

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