搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能清热解毒,消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。 牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。 据《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。 牛蒡泡茶,色泽金黄、香味宜人、价比黄金,故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品,常饮牛蒡茶可以通肠便,排肠毒,因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状,都有不错的防治效果。
辅料 辅料
盐适量
做法 牛蒡煲猪骨的做法
1
准备材料。
牛蒡煲猪骨的做法步骤1
2
猪骨飞水并冲洗干牛蒡洗净切块(不要去皮)。净。
牛蒡煲猪骨的做法步骤2
3
胡萝卜洗净切块。
牛蒡煲猪骨的做法步骤3
4
生姜拍扁。
牛蒡煲猪骨的做法步骤4
5
猪骨飞水并冲洗干净。
牛蒡煲猪骨的做法步骤5
6
以上所有材料全部放入汤煲中,并加入适量的清水(大约是材料的2-2.5倍)。
牛蒡煲猪骨的做法步骤6
7
盖上盖子,大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
牛蒡煲猪骨的做法步骤7
8
加入适量的盐调味,继续煲10分钟即可(不需要加任何调料)。
牛蒡煲猪骨的做法步骤8

小贴士

小贴士: 1.牛蒡不要去皮,皮虽然不好看,但是皮里面含了很多营养成分。 2.猪骨一定要新鲜,飞水可以除去肉的腥味。 3.煲汤的水一定要一次加够,中途不要再加,以免影响汤的味道。 4.盐在熄火前10分钟加,这样没有生盐的味道,和汤融为一体。

收藏 147收藏
分享至
攻略推荐

台南必去的小食堂,有阿嬷家的味道

15

火中取宝 不用锅 百分之九十的人都爱!

一口吃进全营养----奶酪口蘑烘蛋

5

南瓜山药干贝

10

听名字就有故事的清酒煮文蛤,你不来一份么?

15

孤独的美食家|京城最适合一人食的10大好去处~