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一次做土司有多余的面团,把多余的面团随便切条烤,吃起来感觉很有嚼劲,就做了这款芝麻面包条,加了芝麻后更好吃香香的,即可当早餐又可当点心
辅料 辅料
黄油25g
盐1g
糖30g
鸡蛋1只
牛奶150g
酵母3g
做法 芝麻面包条的做法
1
把所有食材放一起揉成光滑的面团发酵
芝麻面包条的做法步骤1
2
发酵至2到2.5倍
芝麻面包条的做法步骤2
3
把发酵好的面团擀成长条
芝麻面包条的做法步骤3
4
切成小条
芝麻面包条的做法步骤4
5
放在烤盘里第二次发酵,发酵至2倍
芝麻面包条的做法步骤5
6
涂上全蛋液
芝麻面包条的做法步骤6
7
芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
芝麻面包条的做法步骤7
8
15分钟后出烤箱放凉
芝麻面包条的做法步骤8

小贴士

1.面团发酵好后不要排空气、醒,直接做就可以了 2.第二次发酵要充分发足,这样很松软 3.烤的时间按各家而定

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