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发面手撕饼

发面手撕饼

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银杏树北方
手撕饼好多不是用发面做的,不过我个人认为发面的吃了好消化,我就是怕吃了不好消化。所以我就用酵母粉发面,做了一个发面手撕饼,还是挺好吃的。
辅料 辅料
油适量
椒盐适量
酵母适量
做法 发面手撕饼的做法
1
先用酵母粉加水和好面。放置到发酵
发面手撕饼的做法步骤1
2
这是发好的样子
发面手撕饼的做法步骤2
3
用油和面调点油酥
发面手撕饼的做法步骤3
4
把发好的面放到板上,擀成薄片,把油酥放上,摊匀
发面手撕饼的做法步骤4
5
然后卷起来
发面手撕饼的做法步骤5
6
分成二块
发面手撕饼的做法步骤6
7
把其中一个再拉长卷起来
发面手撕饼的做法步骤7
8
擀成饼
发面手撕饼的做法步骤8
9
煎锅中放油
发面手撕饼的做法步骤9
10
放入饼
发面手撕饼的做法步骤10
11
用中小火二面烙成金黄就行了
发面手撕饼的做法步骤11
12
用铲子二边一挤就分成一层层的了,装入盘中撒上椒盐就可以上桌了
发面手撕饼的做法步骤12

小贴士

我觉得饼挺好的,我别的没有吃就吃了一张。做时一定火不能大了。

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