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猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
姜适量
生抽适量
味精适量
做法 酸笋丝炒肉的做法
1
备酸笋,瘦肉,辣椒。
酸笋丝炒肉的做法步骤1
2
全切丝。
酸笋丝炒肉的做法步骤2
3
热锅热油,下入瘦肉大火快炒。
酸笋丝炒肉的做法步骤3
4
加盐。
酸笋丝炒肉的做法步骤4
5
炒匀。
酸笋丝炒肉的做法步骤5
6
再放进酸笋丝。
酸笋丝炒肉的做法步骤6
7
炒入味。
酸笋丝炒肉的做法步骤7
8
淋上生抽。
酸笋丝炒肉的做法步骤8
9
炒片刻。
酸笋丝炒肉的做法步骤9
10
再放点辣椒,在辣椒上加点盐让辣椒入味。
酸笋丝炒肉的做法步骤10
11
炒匀。
酸笋丝炒肉的做法步骤11
12
再调入味精即可出锅。
酸笋丝炒肉的做法步骤12

小贴士

酸笋丝炒肉,酸酸咸咸,开胃下饭菜。

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