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豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蟹味菇适量
葱适量
鸡汤适量
做法 鸡汤豆腐小白菜的做法
1
准备食材
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1
2
豆腐切长条用开水烫一下
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤2
3
小白菜洗净切成段
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤3
4
锅内放油加葱爆香,加入蟹味菇煸炒,
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤4
5
加入鸡汤烧开
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤5
6
加入豆腐煮15分钟
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤6
7
上面加小白菜,加入盐调味
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤7
8
略微煮一会即可
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤8

小贴士

小白菜不要煮得太久,这个小白菜很嫩,煮开一会变色就差不多了。

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