搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
蒜薹炒广式腊肠

蒜薹炒广式腊肠

阅读 16426
收藏 1213
评论 15
头像
天山可可
上次做了香肠煲仔饭,里面的香肠被豆子看到了,说这是广式腊肠,不是香肠,我是在超市买成袋的,我们这儿的都叫这是香肠,叫冬天做的大根的那种是腊肠,味道一般都是辣的多。而这种小细,颜色红,味道是甜的都叫香肠。 为了这位的豆子的提醒,我特意去百度了,结果就像那位豆子说的一样,真是广式腊肠,可又看到了有的把我们说的火腿叫做香肠的,到底哪是香肠都弄不懂了,“十里不同规”,别说这么遥远了,每个地方的对各种食材的叫法都是不一样的,这种叫法就不奇怪了。 蒜薹:祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕 消化功能不佳的人宜少吃。患有肝病的人不宜食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油3g
姜2g
红辣椒1个
做法 蒜薹炒广式腊肠的做法
1
主料:蒜薹、广式香肠、红辣椒; 辅料:植物油、盐、酱油、姜
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤1
2
把蒜薹洗净切段
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤2
3
撒少许盐拌均匀腌制一会入味
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤3
4
红辣椒洗净切条,姜切末
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤4
5
把香肠切薄片
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤5
6
热锅加香肠煸出油,捞起
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤6
7
热锅凉油加姜末
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤7
8
加蒜薹翻炒到变软
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤8
9
加红辣椒,盐翻炒均匀
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤9
10
加腊肠翻炒均匀
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤10
11
加酱油
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤11
12
翻炒均匀出锅
蒜薹炒广式腊肠的做法步骤12

小贴士

腊肠两面都要煸出油,成金黄色。 小火煸炒腊肠。 蒜薹用盐腌制一会好入味。

收藏 1213收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

242

冬季又一道香甜酥烂的好菜——栗子煲鸡

311

吃水果之前加点这个,让你吃得更放心!

777

这个水果补气血比阿胶还厉害,以后冬天都要吃!

364

【好豆导师课】爽口油泼萝卜丝

238

hey! 这是面包发酵最好的方法之一

421

太太太下饭了,茶树菇还能这么做?