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意大利面做法有许多种,今天介绍其中一种做法,肉酱意大利面。传统的酱汁要熬3个小时,咱没那功夫,先做简单的吧。
辅料 辅料
番茄酱3大勺
意大利综合香料1/2小勺
黑胡椒碎适量
糖适量
芝士粉适量
橄榄油适量
盐适量
蒜3瓣
洋葱20g
做法 肉酱意大利面的做法
1
准备好材料
肉酱意大利面的做法步骤1
2
洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
肉酱意大利面的做法步骤2
3
将意大利面放入滚水中煮熟
肉酱意大利面的做法步骤3
4
捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。
肉酱意大利面的做法步骤4
5
油热后,放入肉馅
肉酱意大利面的做法步骤5
6
放入洋葱末、蒜末炒香
肉酱意大利面的做法步骤6
7
加入胡萝卜末、西芹末
肉酱意大利面的做法步骤7
8
加入番茄酱、少量水翻炒均匀
肉酱意大利面的做法步骤8
9
依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
肉酱意大利面的做法步骤9
10
加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可
肉酱意大利面的做法步骤10

小贴士

最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。

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